A 4ª edição da iniciativa “O Mundo do Vinho” vai decorrer em Coimbra, entre 3 e 16 de outubro, com exposições, provas de vinho, ‘show cooking’, lançamento de um livro, palestras e um jantar vínico.
Este ano, a 4ª edição reúne pela primeira vez a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa e a Associação de Vitivinicultores da Associação de Municípios da Serra de Sicó (Vinisicó).
Com sede em Penela, a Adsicó reúne os municípios de Alvaiázere, Ancião e Pombal, no distrito de Leiria, e de Condeixa-a-Nova, e Soure, além de Penela, no distrito de Coimbra.
“É em torno do vinho e de todas as qualidades materiais, simbólicas do vinho que, enfim, tudo isto decorre, num momento em que, desde logo está associado a todo um conjunto de atividades que passam por esse processo da fabricação do vinho”, disse hoje, em Coimbra, numa conferência de imprensa de apresentação do programa do evento, a diretora do Museu Nacional Machado de Castro, Lurdes Craveiro.
O programa começa com a apresentação de Vinhos Terras de Sicó, para prova e degustação, no dia 3 de outubro, pelas 17:00, na Quinta de São Jerónimo, em Coimbra.
Esta exposição intitulada “O Vinho”, de Paula Rego, vai estar no Museu Machado de Castro entre 7 de outubro e 5 de dezembro, com entrada livre.
“O Vinho é o conto de João de Melo ilustrado por Paula Rego, com tradução para inglês da própria Paula Rego e de Anthony Rudolf”, disse Margarida Mendes Silva, autora do projeto produzido pela associação Cultura e Risco.
O programa contará com a apresentação do livro “O Vinho sentido – sem descrever aromas ou atribuir pontuações”, com a presença dos autores, Virgílio Loureiro e Manuel Malfeito Ferreira, na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, no dia 08 de outubro.
Para o dia seguinte, está prevista uma visita guiada ao Museu do Vinho de Alcobaça, seguida de uma prova de vinhos da Adega Cooperativa de Alcobaça e degustação de iguarias da Cooperativa Agrícola de Alcobaça.
Em “O Mundo do Vinho”, é ainda possível participar num ‘show cooking’, onde os convidados aprendem a confecionar iguarias, na Quinta São Jerónimo, realizando-se, durante a tarde, a leitura encenada do conto “O Vinho” de João de Melo, seguida da prova comentada de vinhos de Lisboa, na Quinta das Lágrimas, em Coimbra.
O programa conta com uma palestra, no dia 14 de outubro, intitulada “Da suave fragrância ao alegre sabor: o espírito do vinho”, no Museu Machado de Castro, e no dia seguinte, uma prova e degustação de Vinhos Terras de Sicó em harmonização com chocolates ’Cacao di Vie’, na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.
O programa encerra no dia 16 de outubro com um jantar vínico, com vinhos da Região de Lisboa e com o fado de Pedro Moutinho.
Algumas das atividades estão sujeitas a pagamento.
A programação e todas as informações estão disponíveis em vinhoearte.pt.