O TasteAtlas, publicou neste mês de agosto, um ranking dos melhores e piores pratos tipicamente portugueses.
Na sua página de facebook, as iguarias avaliadas com mais de 4,5 estrelas são: o pastel de nata, as amêijoas à bulhão pato e a espetada.
No que toca aos piores da gastronomia portuguesa, o Bolo Rei, Tripas à Moda do Porto e Meia-Desfeita foram os escolhidos.
TasteAtlas é um guia para a comida tradicional, que reúne receitas autênticas, críticas de alimentos e artigos de pesquisa sobre ingredientes e pratos populares. Na sua apresentação defende ser “um atlas mundial de pratos tradicionais, ingredientes locais e restaurantes autênticos” e apresenta o seu site um mapa interativo global de alimentos com ícones de pratos mostrados nas respetivas regiões, com cerca de 10.000 pratos, bebidas e ingredientes e 9.000 restaurantes, contando com as opiniões de 48 mil especialistas.
