Chegado o tempo de vindimar, a Adega Mayor abre uma vez mais as suas portas, desafiando todos os interessados a participar numa das fases mais importantes do ano para o mundo dos vinhos. Através de uma experiência única onde se partilham os segredos da vindima e da vinificação que originam os vinhos Mayores, os participantes vão poder acompanhar o processo na sua íntegra, da uva até ao copo.
Num enquadramento ímpar sobre a planície alentejana de Campo Maior, de 12 de agosto a 16 de setembro, a Adega Mayor convida a abrir os sentidos a um programa de enoturismo em família ou entre amigos. Desta forma, os visitantes vão poder descobrir os sabores e aromas dos vinhos e apreciar mais do que os olhos veem, as mãos tocam, o nariz sente e a boca prova.
Para que todos os visitantes possam viver a experiência ao máximo, adaptada aos seus gostos e preferências, a Adega Mayor disponibiliza 3 Programas distintos: a Vindima Mayor com Piquenique, Vindima Mayor com Almoço e Vindima Mayor com Estadia. A “Vindima Mayor 2020” acontece sob marcação prévia e tem número limitado de 6 participantes por grupo.
Em julho de 2020, a Adega Mayor tornou-se na primeira marca a ser distinguida com o selo Five Stars – Safe Spot atribuído pela Bureau Veritas e Prémio Cinco Estrelas, distinção que atesta a higiene, desinfeção e segurança das instalações, assim como a excelência de serviço prestado. Desta forma, todos os visitantes vêm garantida a sua segurança, usufruindo da experiência com todo o conforto.
Programas Vindima Mayor:
VINDIMA MAYOR COM PIQUENIQUE
10h00 |ENCONTRO NA ADEGA MAYOR
Entrega do material de vindima e partida para a vinha
Explicação da técnica de corte dos cachos de uvas, bem como a seleção dos mesmos
10h30 | INÍCIO DE VINDIMA
Percurso pela vinha das diferentes castas que compõem os vinhos da Adega Mayor
Experiência de vindima
11h30 | REGRESSO À ADEGA – VISITA
Descubra os recantos da primeira adega de autor construída em Portugal, desenhada pelo Arquitecto Siza Vieira
Prova de Mosto
Degustação de vinhos
12h00 | WORKSHOP VÍNICO
Workshop de introdução ao mundo dos vinhos através de uma viagem ao mundo dos aromas
Prova de 4 vinhos Adega Mayor
13h00 | PIQUENIQUE NA VINHA
Piquenique preparado pelo Restaurante Aperta
VINDIMA MAYOR COM ALMOÇO 
10h00 |ENCONTRO NA ADEGA MAYOR
Entrega do material de vindima e partida para a vinha
Explicação da técnica de corte dos cachos de uvas, bem como a seleção dos mesmos
10h30 | INÍCIO DE VINDIMA
Percurso pela vinha das diferentes castas que compõem os vinhos da Adega Mayor
Experiência de vindima
11h30 | REGRESSO À ADEGA – VISITA
Descubra os recantos da primeira adega de autor construída em Portugal, desenhada pelo Arquitecto Siza Vieira
Prova de Mosto
Degustação de vinhos
12h00 | WORKSHOP VÍNICO
Workshop de introdução ao mundo dos vinhos através de uma viagem ao mundo dos aromas
Prova de 4 vinhos Adega Mayor
13h00 | ALMOÇO NO RESTAURANTE APERTA
Almoço servido no restaurante Aperta, com marcação prévia, composto por Entrada, Prato Principal e Sobremesa e acompanhado por harmonização de vinhos Adega Mayor
VINDIMA MAYOR COM ESTADIA
SÁBADO
10h00 |ENCONTRO NA ADEGA MAYOR
Entrega do material de vindima e partida para a vinha.
Explicação da técnica de corte dos cachos de uvas, bem como a seleção dos mesmos.
10h30 | INÍCIO DE VINDIMA
Percurso pela vinha das diferentes castas que compõem os vinhos da Adega Mayor
Experiência de vindima
11h30 | REGRESSO À ADEGA – VISITA
Descubra os recantos da primeira adega de autor construída em Portugal, desenhada pelo Arquitecto Siza Vieira.
Prova de Mosto
Degustação de vinhos
12h00 | WORKSHOP VÍNICO
Workshop de introdução ao mundo dos vinhos através de uma viagem ao mundo dos aromas.
Prova de 4 vinhos Adega Mayor
13h00 | ALMOÇO NO RESTAURANTE APERTA
Almoço servido no restaurante Aperta, com marcação prévia, composto por Entrada, Prato Principal e Sobremesa e acompanhado por harmonização de vinhos Adega Mayor
A PARTIR DAS 15:00 | CHECK IN NA HERDADE DOS ADAENS
Check in na Herdade dos Adaens e usufruto das comodidades da herdade: piscina biológica; quinta pedagógica; centro interpretativo do mel, entre outros
20:30 | JANTAR NO RESTAURANTE APERTA
Estadia na Herdade dos Adaes
DOMINGO
PEQUENO ALMOÇO
11:00 – VISITA AO CENTRO DE CIÊNCIA DO CAFÉ
Tarde livre para explorar a Vila de Campo Maior
A reserva deve ser feita através do e-mail enoturismo@adegamayor.pt.
A Adega Mayor está disponível na loja online e em: https://www.instagram.com/adegamayor/ e https://www.facebook.com/AdegaMayor/
SOBRE A ADEGA MAYOR
Inaugurada em 2007, a Adega Mayor é o projeto vitivinícola do Grupo Nabeiro, onde a arte do vinho se cruza com a de Siza Vieira.
Com vinhas localizadas na Herdade das Argamassas e Herdade da Godinha, em Campo Maior, no Alentejo, a Adega Mayor tornou-se, desde logo, uma referência no enoturismo português por ser a primeira adega de autor construída em Portugal.
Em julho de 2020, foi a primeira marca em Portugal a receber o selo Five stars l Safe Spot, atribuído pela Bureau Veritas e Prémio Cinco Estrelas. Esta distinção atesta a higiene, desinfeção e segurança das instalações, assim como a excelência do serviço prestado.