A Euler Hermes identificou cinco desafios-chave do setor agroalimentar, entre os quais mudanças nos hábitos alimentares e a redução da pegada carbónica, anunciou a seguradora de crédito COSEC.
Segundo o estudo “Agrifood: New risks looming ahead”, divulgado em comunicado pela seguradora, os desafios da indústria agroalimentar são a mudança dos hábitos alimentares, a redução das emissões de carbono na produção de alimentos, as guerras comerciais entre Estados, o aumento salarial e o reduzido poder empresarial na fixação de preços.
A COSEC apontou ainda que, embora o setor apresente “um bom desempenho”, desde 2017, registam-se cerca de 30 “grandes” insolvências anualmente, a nível global.
