Pratos e doces confecionados com queijo estão a “abrir o apetite” em mais de 70 estabelecimentos do concelho de Serpa, no distrito de Beja, numa semana gastronómica a decorrer até domingo.
Trata-se da Semana Gastronómica do Queijo, organizada pela Câmara de Serpa para promover os queijos do concelho, a Feira do Queijo do Alentejo e a gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico.
No sítio de Internet da Câmara de Serpa está disponível uma brochura com todos estabelecimentos aderentes, entre cafés, restaurantes, pastelarias e unidades de alojamento, e os pratos e doces disponíveis.
A Feira do Queijo do Alentejo deste ano vai decorrer entre sexta-feira e domingo, no Pavilhão de Feiras e Exposições de Serpa, com mais de 100 expositores, para promover queijos e outros “produtos tradicionais de referência”.
