A Universidade do Minho vai instalar em Vila Nova de Famalicão um laboratório de formação, investigação e conhecimento na área da Biologia Alimentar.
A estrutura ficará instalada no edifício da Didáxis, em Vale São Cosme, na mesma localidade onde a autarquia pretende instalar o futuro Centro Tecnológico das Carnes.
O laboratório nasce de um protocolo de cooperação entre a Universidade do Minho e o município de Vila Nova de Famalicão aprovado na passada segunda-feira.
Segundo uma nota divulgada pela autarquia famalicense, até ao final do ano cerca de 30 investigadores da Universidade do Minho estarão a trabalhar naquele concelho, mas o objetivo é expandir esta nova estrutura a outras áreas.
Para já, para além dos laboratórios de investigação, o espaço terá um conjunto de salas para formação e uma incubadora para transferência de conhecimento. “Os setores a privilegiar, no âmbito alimentar, são as carnes, as bolachas e produtos relacionados e os lacticínios, áreas identificadas como sendo de referência para o município”, refere a mesma nota.
Para o presidente da Câmara Municipal de Famalicão, Paulo Cunha, este espaço representa uma “mais valia para o concelho”, pois “vem acrescentar uma nova resposta ao nível do ensino e da investigação.”
De acordo com o protocolo, este projeto pretende responder à necessidade de reforçar a interação da Universidade do Minho com o município; contribuir para a dinamização da atividade económica; reforçar a atividade cientifica da UMinho em cooperação com o tecido industrial da região; apostar na formação avançada dos quadros das empresas; promover a transferência e valorização de conhecimento gerado e apostar em áreas de atividade económica emergente no concelho.
A autarquia de Vila Nova de Famalicão adquiriu recentemente as antigas instalações escolares da Didáxis para aí criar um centro de formação, investigação e inovação que cruze no mesmo espaço ensino e formação profissional, incubação de empresas e empreendedorismo, investigação e inovação.
Para além da Universidade do Minho, o edifício receberá a partir de setembro um polo do IPCA (Instituto Politécnico de Cávado e do Ave) que se vai juntar ao polo do IPB (Instituto Politécnico de Bragança) com oferta dos Cursos Técnicos Superiores Profissionais, em várias áreas.