A Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão criou neste outono cinco circuitos do Dão. E o Dia Europeu do Enoturismo, que se celebra a 11 de novembro, é um convite “fazer as malas e partir rumo à região”, desafia a CVR Dão.
Os cinco circuitos da Rota dos Vinhos do Dão espalham-se por 16 municípios, desde Arganil a Aguiar da Beira.
Há um roteiro por Terras de Viseu, Silgueiros e Senhorim e outro por Azurara e Castendo. Há um por Terras de Besteiros e ainda um quarto por Terras de Alva. Já o quinto circuito sugere um passeio por Terras de Serra da Estrela.
O ponto de partida da visita deve ser o Welcome Center da Rota dos Vinhos do Dão, localizado no Solar do Vinho do Dão, em Viseu.
Ali, os enoturistas são acolhidos com uma prova de vinhos de diferentes produtores que integram a Rota.
Podem ainda comprar alguns vinhos da região, aproveitar para conhecer o espólio documental da CVR do Dão, que reúne um acervo da comissão vitivinícola de 1935 a 1965.
O Welcome Center da Rota dos Vinhos do Dão (rua Dr. Aristides Sousa Mendes, em Viseu) está aberto de terça-feira a sexta-feira, das 10h às 12h30 e das 14h às 18h, e aos sábados das 10h às 12h30 e das 14h às 19h. Grupos superiores a dez pessoas devem fazer uma marcação prévia para rotadovinho@cvrdao.pt.
A Comissão Vitivinícola Regional do Dão é a entidade que representa os interesses dos agentes económicos envolvidos na produção e comercialização dos vinhos ou outros produtos vínicos que possuem a Denominação de Origem Controlada (DOC) Dão.
Estas atividades abarcam todo o circuito de produção e comercialização dos vinhos. A CVR do Dão tem ainda funções de certificação e autenticação dos vinhos, através da atribuição de selos de garantia, sendo responsável pela sua promoção.
Na Rota dos Vinhos do Dão há 42 produtores aderentes:
1- Adega Cooperativa de Mangualde
2- Adega Cooperativa de Penalva do Castelo
3- Caminhos Cruzados
4- Casa da Ínsua
5- Casa da Passarella
6- Casa de Santar
7- Fonte de Gonçalvinho
8- Julia Kemper Wines
9- Ladeira da Sana
10- Lusovini
11- Madre de Água
12- Magnum Vinhos
13- Paço dos Cunhas de Santar
14- Pedra Cancela
15- Quinta da Bica
16- Quinta da Boavista
17- Quinta da Boiça
18- Quinta da Fata
19- Quinta da Nespereira
20- Quinta da Vegia
21- Quinta das Camélias
22- Quinta das Marias
23- Quinta de Cabriz
24- Quinta de Lemos
25- Quinta de Reis
26- Quinta de São Francisco
27 – Quinta do Cerrado
28 – Quinta do Medronheiro
29 – Quinta do Penedo dos Mouros
30 – Quinta do Perdigão
31 – Quinta do Sobral
32 – Quinta dos Cedros
33 – Quinta dos Penassais
34 – Quinta dos Roques
35 – Quinta Mendes Pereira
36 – Quinta Vale das Escadinhas
37 – Quintas de Sirlyn
38 – Seacampo
39 – Sociedade Agrícola Boas Quintas
40 – Udaca
41 – Vinícola de Nelas
42 – Quinta do Carvalhão Torto