A marca Compal apresentou a sua maior inovação dos últimos anos, o Compal Summo, um sumo feito exclusivamente de fruta espremida, nada mais para além da fruta. A apresentação decorreu no evento ‘Inovar para uma Alimentação Saudável’, que contou com a presença do Secretário de Estado Adjunto da Saúde, Fernando Araújo.
O evento contou ainda com a presença do Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Pedro Graça, que abordou a promoção de uma alimentação saudável como oportunidade de inovação. A Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, esteve também presente e abordou importância do consumo de fruta, através da partilha de alguns dados sobre o consumo de fruta em Portugal. Foi também discutido o papel da ciência para valorizar os sumos de fruta, pela porta-voz do programa Fruit Juice Matters, da Associação Europeia de Sumos (AIJN).
“Compal Summo é um produto inovador que resultou de dois anos de desenvolvimento. Feito totalmente de fruta espremida e sem nada mais para além da fruta, representa um exemplo de inovação capaz de contribuir para uma alimentação mais saudável. Este lançamento é uma clara aposta da marca no futuro, respondendo às necessidades dos consumidores portugueses”, salientou o CEO da SUMOL+COMPAL, Duarte Pinto.
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A formação da Academia do Centro de Frutologia Compal decorre entre abril e julho, em mais de 80 horas dedicadas a sessões teóricas e a visitas a explorações-modelo, de norte a sul do país