A Quinta dos Carvalhais lança no mercado o Colheirta Rosé 2017, o primeiro Rosé desta especialista em vinhos do Dão. Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé 2017 é apresentado como “um vinho Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza”.
“A ligeira cor blush que este rosé apresenta remete para a elegância do aroma que o caracteriza: suaves notas de frutas do bosque como framboesas e amoras e nuances florais de grande elegância”, indicam as notas de prova.
“Na boca sobressai a acidez crocante típica da região do Dão que lhe confere frescura. Vinho elegante, complexo e envolvente, com as notas frutadas novamente a aparecer na boca e a prolongarem-se num final longo e harmonioso”, acrescentam ainda.
Produzido a partir de uvas das castas Touriga Nacional (71%) e Alfrocheiro (29%), este é um vinho muito versátil: pode ser bebido como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe, marisco, saladas, sushi ou até carnes brancas leves.
Com uma área total de 105 hectares, 50 dos quais de vinhas, a Quinta dos Carvalhais produz exclusivamente com uvas próprias vinhos únicos que honram a tradição e a reputação do Dão.
É o caso de ‘Quinta dos Carvalhais Único’, ‘Reserva’, ‘Colheita’, ‘Encruzado’ e os demais varietais, ‘Colheita Tardia’ e ‘Espumante Reserva Rosé’.