Christophe Macedo, é diretor da área de restauração do grupo hoteleiro «LOUVRE HOTELS», nasceu em França, mas foi desde sempre muito ligado a Portugal e às suas origens Minhotas.
Fale-nos um pouco de si…
Tenho 37 anos, sou filho de emigrantes portugueses, do Minho. Nasci nos arredores de Paris mas sempre fui muito ligado a Portugal e às origens dos meus pais. Desde muito novo que vou todos os anos a Portugal principalmente nas férias. Hoje em dia, por motivos familiares e também de gosto pessoal vou lá 3 ou 4 vezes por ano. Hoje temos os bilhetes de avião a preços bastante mais acessíveis e isso é muito bom.
O que o faz ir a Portugal?
O que me faz voltar a Portugal mais vezes é sem dúvida a minha família. Tenho lá muitos familiares que nunca emigraram, que vivem lá e é importante ficar ligado á minha família. Lá ou cá, para mim família é igual. Também tenho lá a mãe da minha esposa e isso também faz com que ir a Portugal seja muito importante.
Gosto de ir ver como o país vai evoluindo, o que se passa. Visitar os amigos que tenho em Portugal. Tenho sorte em morar perto do aeroporto em Paris, tenho sorte em morar perto do aeroporto no Porto, portanto torna-se mais fácil por vezes ir ao Porto do que sair de Paris.
Fale-nos um pouco do seu trabalho?
Sou o diretor da restauração do Grupo Louvre Hotels. O Louvre Hotels é um grupo de empresas hoteleiras que tem seis marcas, de uma estrela a cinco estrelas. Estamos presentes em 47 países no Mundo. Uma grande parte dos nossos hotéis estão em França. Como diretor da área de restauração do grupo tenho responsabilidade por todos os departamentos de comida, bebida, produtos e serviços que podemos oferecer aos nossos clientes.
Há muitos portugueses a trabalhar para o Grupo?
Temos portugueses a trabalhar neste grupo. Não sei quantificar, mas sei que há muitos portugueses em França. Conheço uns dez ou quinze que foram colaboradores meus, porque os portugueses tentam sempre trabalhar com portugueses e isso é importante. Com certeza que haverá muitos empregados portugueses a trabalhar na nossa rede aqui em França.
No dia-a-dia costuma estar com muitos portugueses?
Jogo futebol há mais de 20 anos num clube aqui com amigos.
Isto é muito importante para nós porque começámos desde muito novos, crescemos, casámos, tivemos filhos e continuamos a jogar futebol. Aproveitamos para falar da atualidade em Portugal, futebol, no fim do treino beber um sumo ou uma cerveja portuguesa. Identificar quem é do Norte e quem é do Sul…Passamos bons momentos.
Costuma ler muitas notícias de Portugal?
Como viajo muito tenho sempre acesso às notícias, mas aqui não se encontra um jornal diário com notícias de Portugal. Nós temos acesso às notícias de Portugal, mas sempre com um ligeiro atraso. Os jornais portugueses que existem aqui em acesso livre têm muita publicidade e fazem reclame aos portugueses que estão aqui, restaurantes, mercados, oficinas e vem sempre uma parte com notícias nem sempre muito atual.
E as suas filhas falam português?
Eu tenho orgulho em ser português e acho que Portugal pode ter orgulho nos emigrantes que tem. Tenho três filhas. Uma com 14 anos, outra tem 13 e a mais pequena tem 10 anos. Estão a aprender português. Eu adorava e não tenho dúvida nenhuma que elas um dia venham a falar português corretamente. Elas gostam muito de Portugal e já entendem bem a língua portuguesa.
Alguns números do Grupo Louvre Hotels:
Mais de 1100 estabelecimentos em 47 países:
972 hotéis na Europa
47 hotéis no Médio Oriente
41 hotéis no Continente Americano
28 hotéis em África
43 hotéis na Ásia Pacifico
3 hotéis na Rússia
Mais de 19 000 colaboradores no Mundo.
6 marcas:
– 251 hotéis Première Classe
– 398 hotéis Campanile
– 237 hotéis Kyriad
– 78 hotéis Tulip Inn
– 140 hotéis Golden Tulip
– 9 hotéis Royal Tulip
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